例儿童血清食物特异性检测分析 -天津化工杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表

一、稿件要求： 1、稿件内容应该是与某一计算机类具体产品紧密相关的新闻评论、购买体验、性能详析等文章。要求稿件论点中立，论述详实，能够对读者的购买起到指导作用。文章体裁不限，字数不限。 2、稿件建议采用纯文本格式(*.txt)。如果是文本文件，请注明插图位置。插图应清晰可辨，可保存为*.jpg、*.gif格式。如使用word等编辑的文本，建议不要将图片直接嵌在word文件中，而将插图另存，并注明插图位置。 3、如果用电子邮件投稿，最好压缩后发送。 4、请使用中文的标点符号。例如句号为。而不是.。 5、来稿请注明作者署名(真实姓名、笔名)、详细地址、邮编、联系电话、E-mail地址等，以便联系。 6、我们保留对稿件的增删权。 7、我们对有一稿多投、剽窃或抄袭行为者，将保留追究由此引起的法律、经济责任的权利。二、投稿方式： 1、请使用电子邮件方式投递稿件。 2、编译的稿件，请注明出处并附带原文。 3、请按稿件内容投递到相关编辑信箱三、稿件著作权： 1、投稿人保证其向我方所投之作品是其本人或与他人合作创作之成果，或对所投作品拥有合法的著作权，无第三人对其作品提出可成立之权利主张。 2、投稿人保证向我方所投之稿件，尚未在任何媒体上发表。 3、投稿人保证其作品不含有违反宪法、法律及损害社会公共利益之内容。 4、投稿人向我方所投之作品不得同时向第三方投送，即不允许一稿多投。若投稿人有违反该款约定的行为，则我方有权不向投稿人支付报酬。但我方在收到投稿人所投作品10日内未作出采用通知的除外。 5、投稿人授予我方享有作品专有使用权的方式包括但不限于：通过网络向公众传播、复制、摘编、表演、播放、展览、发行、摄制电影、电视、录像制品、录制录音制品、制作数字化制品、改编、翻译、注释、编辑，以及出版、许可其他媒体、网站及单位转载、摘编、播放、录制、翻译、注释、编辑、改编、摄制。 6、投稿人委托我方声明，未经我方许可，任何网站、媒体、组织不得转载、摘编其作品。

例儿童血清食物特异性检测分析

作者:

关键词:

摘要：

食物不耐受是由IgG抗体介导的变态反应性疾病，当人体摄入某种不耐受食物后，机体免疫系统会产生针对不耐受食物的IgG抗体，引起临床上多种症状的表现形式，如消化系统、呼吸系统和皮肤系统等[1]。近年来，儿童食物不耐受越来越引起重视，儿童食物不耐受发生率高于成人，症状隐匿且无特异性，且儿童自我表达能力相对较差，临床诊断较为困难[2]。目前检测食物不耐受的方法主要是食物激发试验和检测血清中相应食物的特异性IgG抗体，而食物激发试验对于儿童的饮食控制难于管理，过程烦琐，影响因素较多，在临床上有局限性，检测血清中相应食物的特异性IgG抗体是目前较为通用的方法[3]。本研究选取10 126例来本院就诊的患儿进行14种常见食物特异性IgG抗体检测，探讨本地区儿童食物不耐受阳性率以及与年龄、性别、季节等因素的关系，以期为临床诊治过敏性疾病和制订治疗方案提供依据。

1 资料与方法

1.1一般资料选取2018年7月至2019年6月在本院门诊及住院就诊的患儿共10 126例，均为疑似患过敏性疾病，年龄0～14岁，其中男6 137例，女3 989例，男女比例1.54∶1。按儿童生长阶段分为4个年龄段，分别为婴儿期(0～1岁)4 642例，幼儿期(>1～3岁)1 952例，学龄前期(>3～6岁)2 276例，以及学龄期(>6～14岁)1 256例。

1.2仪器与试剂食物特异性IgG抗体检测试剂盒由北京斯德润医疗诊断用品有限公司提供，定性检测常见14种食物不耐受特异性IgG抗体(牛肉、鸡肉、鳕鱼、玉米、螃蟹、鸡蛋、蘑菇、牛奶、猪肉、大米、虾、大豆、西红柿、小麦)。仪器包括Thermo离心机、雷杜Blotray-866自动蛋白印迹仪、佳能扫描仪。

1.3方法操作步骤严格按照检测试剂盒说明书步骤进行。将患儿血清与稀释液1∶100稀释后取15 μL加入有抗原膜条的槽内，室温轻微晃动孵育30 min，弃去孵育槽内液体重复洗涤2次，每槽加入1.5 mL酶结合物(碱性磷酸酶标记羊抗人IgG)，室温轻微晃动孵育30 min。弃去孵育槽内液体重复洗涤2次，每槽加入1.5 mL底物液(5-溴-4-氯-3-吲哚基-磷酸盐)，室温轻微晃动孵育10 min。弃去孵育槽内液体，每槽加入1.5 mL纯化水，室温轻微晃动1 min，重复洗涤2次。在抗原包被的地方产生可见的蓝紫色条带。在判读结果时，将结果判读卡的标示带与膜条上的相应条带对齐，比对检测条带位置，最后通过扫描膜条显色程度将结果判读为阴性和阳性。

1.4统计学处理采用SPSS19.0统计软件对数据进行统计学分析。计数资料以率或构成比表示，组间比较采用χ2检验。P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1儿童14种食物特异性IgG阳性率情况在10 126例患儿血清中，有9 332例食物特异性IgG阳性，阳性率为92.2%。14种食物特异性IgG阳性率从高到低依次为：鸡蛋(74.2%)、牛奶(68.1%)、小麦(55.0%)、西红柿(49.1%)、大米(30.2%)、大豆(30.2%)、螃蟹(16.0%)、虾(12.4%)、鸡肉(12.3%)、牛肉(12.0%)、玉米(10.6%)、鳕鱼(9.5%)、猪肉(7.1%)、蘑菇(4.5%)。其中对1种食物不耐受患儿为1 260例(12.4%)，对2种食物不耐受患儿为1 537例(15.2%)，比例最高，对2种以上食物不耐受患儿例数呈下降趋势，对10种以上食物不耐受患儿174例，见图1。

2.2不同年龄组儿童食物不耐受阳性率分析 4个年龄组阳性检出率分别是85.5%(3 970/4 642)、98.4%(1 921/1 952)、97.7%(2 224/2 276)和96.9%(1 217/1 256)，差异有统计学意义(χ2=524.67，P<0.05)，具体分析14种食物不耐受阳性率在4个年龄组之间差异均有统计学意义(P<0.05)，其中牛肉和螃蟹阳性率随年龄的增长而降低，鳕鱼和蘑菇阳性率随年龄增长而升高，玉米和虾则是幼儿期阳性率较高，猪肉阳性率为学龄前期最高，鸡肉、鸡蛋、牛奶、大米、大豆、西红柿和小麦则是幼儿期和学龄前期阳性率较高。婴儿期阳性率较高前3位分别是牛奶、鸡蛋和小麦，幼儿期、学龄前期和学龄期阳性率较高前3位分别是鸡蛋、牛奶和小麦，见表1。

图1 10 126例儿童食物不耐受IgG抗体种类

表1 不同年龄组间食物不耐受阳性率比较[n(%)]食物种类婴儿期(n=4 642)幼儿期(n=1 952)学龄前期(n=2 276)学龄期(n=1 256)χ2P牛肉877(18.9)199(10.2)116(5.1)23(1.8)440.6<0.05鸡肉284(6.1)364(18.6)414(18.2)185(14.7)317.1<0.05鳕鱼275(5.9)231(11.8)290(12.7)168(13.4)130.9<0.05玉米477(10.3)282(14.4)223(9.8)91(7.2)47.5<0.05螃蟹485(10.4)385(19.7)460(20.2)289(23.0)202.7<0.05鸡蛋2 444(52.6)1 841(94.3)2 105(92.5)1 122(89.3)2 085.7<0.05蘑菇178(3.8)76(3.9)105(4.6)94(7.5)32.7<0.05牛奶2 988(64.4)1 512(77.5)1 597(70.2)795(63.3)126.2<0.05猪肉207(4.5)168(8.6)223(9.8)116(9.2)90.1<0.05大米1 063(22.9)858(44.0)798(35.1)341(27.1)323.5

文章来源：《天津化工》网址: http://www.tjhgzz.cn/qikandaodu/2021/0525/1606.html